| 椰蓉球制作步骤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 25克 | 椰蓉球制作步骤热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于斜板仰卧起坐13分钟消耗的热量...259 | |||||
椰蓉球制作步骤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15克）、粘米粉（10克）、黄油（90克）、糖粉（60克）、椰蓉（50克）、低筋粉（90克）
1/13. 先将黄油室温软化，与糖粉一起倒入料理盆中称重
2/13. 用手持搅拌器将黄油和糖粉混合,打发至微微发白
3/13. 取一只鸡蛋，打散(更方便倒进黄油里，以防出现蛋清、黄比例不均或粘连倒多的问题)
4/13. 把打散的蛋液分两次倒入黄油，先倒一半，打匀后再倒另一半
5/13. 将黄油和蛋液完全打散
6/13. 粉类过筛(低筋粉，粘米粉)，混合后直接筛入料理盆中
7/13. 用橡皮刮刀把面粉和黄油刮匀，先从外往里翻，再从里向外刮
8/13. 把椰蓉全部倒进料理盆中
9/13. 同样拌匀，拌匀粉类时，面团很稀不好操作，但将椰蓉加入时面团质地变硬，这个时候面团步骤就完成了
10/13. 将面团分成10克一个
11/13. 将面团，搓圆
12/13. 椰子球摆在烤盘，中间留有一定间隔有利火候均匀，但不能摆的太开火会焦
13/13. 烤箱180度预热，饼干入炉烘烤8分钟，倒盘，再烘烤5分钟，这样就OK拉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与干辣椒、黄豆、干贝搭配；与豆浆、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 椰蓉球制作步骤热量58 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物81.42 克
- 钠144 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾286 毫克