| 百合芦笋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 220克 | 百合芦笋炒虾仁热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于操作24分钟消耗的热量...180 | |||||
百合芦笋炒虾仁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
虾仁（120克）、芦笋（100克）、百合（1个）、黑松露（1颗）、色拉油（适量）、料酒（2勺）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、家乐鸡粉（适量）、姜片（3片）
1/13. 虾仁去泥肠洗净，加点料酒、黑胡椒碎和盐、鸡粉拌匀腌制一会
2/13. 芦笋洗净去老皮切成小段
3/13. 锅中加入水、一点盐和油煮沸，放入芦笋焯水1分钟即可捞出沥干水分备用
4/13. 新鲜百合掰开洗净
5/13. 松露切成薄片备用
6/13. 起油锅把虾仁过一下油
7/13. 变色即可捞出沥干油
8/13. 锅中留底油，加点姜片爆香
9/13. 先放入芦笋翻炒
10/13. 再放入百合翻炒均匀
11/13. 接着放入虾仁炒匀
12/13. 再次加点料酒、盐
13/13. 最后撒上松露薄片炒匀，起锅前加入鸡粉炒匀即可出锅
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、提高性欲、催乳等功效；可与荷兰豆、龙须菜、娃娃菜搭配；与橙子、乌鸡、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与苦瓜、豆腐、青蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合芦笋炒虾仁热量72 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克