| 金丝香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 金丝香芋热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于跑步机110分钟消耗的热量...240 | |||||
金丝香芋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米片（100克）、香芋（300克）、淀粉（适量）、白糖（100克）
1/9. 在超市买的冷冻香芋，提前拿出解冻
2/9. 准备玉米片
3/9. 解冻后均匀的蘸上干淀粉
4/9. 锅中加油烧七成热放入香芋，炸至金黄捞出
5/9. 捞出香芋后放入玉米片，炸酥后捞出控油，倒入干净的盆中备用
6/9. 锅中加1勺水、1勺半白糖，白糖和水完全融化后用勺子顺时针不停搅拌，至糖色呈黄褐色后倒入炸好的香芋，让香芋均匀的裹上糖汁后倒入玉米片中
7/9. 让香芋均匀的沾上玉米片(这个动作一定要快，否则不容易沾上玉米片)
8/9. 剩余的糖汁用干净的刷子蘸着糖汁拉出丝后摆在香芋上即可
9/9. 酥脆可口，你也一定喜欢的
食材功效信息
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、防治肝病、防癌等功效；可与松子、大豆、豌豆搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、促进消化、解毒补脾等功效；可与牛肉、粳米、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金丝香芋热量439 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物41.1 克
- 钠34.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾616 毫克