| 双菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 双菇炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于唱歌89分钟消耗的热量...120 | |||||
双菇炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（150克）、蟹味菇（150克）、鸡蛋（2个）、蚝油（一小勺）、葱（适量）、盐（5克）、食用油（适量）、红椒（半个）、淀粉（适量）、鸡精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 蘑菇去根洗净待用～
2/8. 红椒切丝，葱姜蒜切末待用
3/8. 把鸡蛋提前炒好～
4/8. 油六成热，葱姜蒜爆香
5/8. 放入红椒断生～
6/8. 倒入蘑菇翻炒～
7/8. 放鸡蛋，蚝油，盐，鸡精翻炒～
8/8. 最后用水淀粉勾欠即可出锅～
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、通便排毒、降血压等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、降低胆固醇、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、香椿搭配；与鹅肉、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇炒鸡蛋热量178 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质18.99 克
- 碳水化合物10.02 克
- 钠142 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾138 毫克