榄菜蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
橄榄菜 | 克 | 227千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
总量 | 550克 | 榄菜蒸鲈鱼热量/卡路里752千卡 | |||
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1/7. 一斤左右的鲜活鲈鱼一条,首先将鱼从背部切块,腹部不切断
2/7. 呈孔雀开屏状,摆盘,然后在鱼上浇料酒和橄榄菜
3/7. 腌制十分钟 入味
4/7. 接着将彩椒、大葱、生姜切丝,然后在鱼身码好
5/7. 水开之后,鱼下蒸锅
6/7. 耐心等待八分钟
7/7. 起锅,淋上蒸鱼豉油即可
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、益肾安胎、益脾胃等功效;可与胡萝卜、姜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、清热、降血压等功效;可与空心菜搭配;