萝卜芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
总量 | 776克 | 萝卜芋热量/卡路里1866千卡 | |||
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1/8. 毛芋去皮洗净,萝卜洗净,五花肉切小片
2/8. 毛芋切滚刀块
3/8. 萝卜切滚刀块
4/8. 五花肉放入锅中,小火煸出油
5/8. 放入姜片、毛芋、萝卜翻炒
6/8. 加盐、料酒、生抽翻炒2分钟
7/8. 倒入适量水,盖盖中小火烧煮至熟
8/8. 装盘,撒入香菜
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与大蒜、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、除燥生津等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与桔子、蛇肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;