| 青菜烩油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 530克 | 青菜烩油面筋塞肉热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于郑多燕减肥操273分钟消耗的热量...360 | |||||
青菜烩油面筋塞肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（400克）、青菜（100克）、鸡蛋清（30克）、油面筋（80克）、料酒（15毫升）、生抽（20毫升）、盐（3克）、蚝油（1汤匙）、老抽（5毫升）
1/8. 准备油面筋
2/8. 小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
3/8. 把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
4/8. 锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽
5/8. 加入蚝油
6/8. 盖上转小火烧制熟透
7/8. 之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
8/8. 上桌
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、藕搭配；与红豆、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青菜烩油面筋塞肉热量1638 千卡
- 脂肪39.9 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠262.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾494 毫克