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冰棍夹心蛋糕

冰棍夹心蛋糕的热量和减肥功效

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冰棍夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69冰棍夹心蛋糕热量/卡路里99千卡
滑雪 热量99千卡,相当于滑雪14分钟消耗的热量...420

冰棍夹心蛋糕的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、可可粉(10克)、低筋面粉(100克)、食用油(15克)、夹心巧克力部分:黑巧(50克)、巧克力酱(40克)、淡奶油(65克)、白糖(60克)、白醋(3滴)
冰棍夹心蛋糕的做法图解1

1/18. 黑巧克力与淡奶油混合

冰棍夹心蛋糕的做法图解2

2/18. 加入食用油

冰棍夹心蛋糕的做法图解3

3/18. 三者混合隔水融化,搅拌均匀冷却待用

冰棍夹心蛋糕的做法图解4

4/18. 倒入食用油

冰棍夹心蛋糕的做法图解5

5/18. 加20克糖打匀

冰棍夹心蛋糕的做法图解6

6/18. 分两次加入鸡蛋,打匀后再加下一个鸡蛋

冰棍夹心蛋糕的做法图解7

7/18. 加入巧克力酱拌匀

冰棍夹心蛋糕的做法图解8

8/18. 筛入低粉,可可粉切拌均匀备用

冰棍夹心蛋糕的做法图解9

9/18. 蛋白加几滴白醋,打成大泡加入白糖搅打

冰棍夹心蛋糕的做法图解10

10/18. 待蛋白打成如图状即可

冰棍夹心蛋糕的做法图解11

11/18. 取三分之一的蛋白到蛋黄巧克力糊中,切拌均匀

冰棍夹心蛋糕的做法图解12

12/18. 模具不用抹油,用裱花袋在模具底部和边沿挤出一层糊糊,插入冰棍

冰棍夹心蛋糕的做法图解13

13/18. 全部挤好

冰棍夹心蛋糕的做法图解14

14/18. 再把中间填入开始做的巧克力酱

冰棍夹心蛋糕的做法图解15

15/18. 表面再盖一层糊糊

冰棍夹心蛋糕的做法图解16

16/18. 震动几下模具,放入180度烤箱10分钟

冰棍夹心蛋糕的做法图解17

17/18. 出炉这样

冰棍夹心蛋糕的做法图解18

18/18. 稍微冷却就可以轻松脱模,冷却后就可包上塑料袋。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、丝瓜、苋菜搭配;与鹅蛋、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰棍夹心蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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