青瓜炒素鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
总量 | 434克 | 青瓜炒素鸡片热量/卡路里505千卡 | |||
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1/7. 素鸡洗净切片。
2/7. 蒜切粒,葱切小段,青瓜切片。
3/7. 素鸡入锅焯水捞出备用。
4/7. 锅里放油,爆香葱白和蒜粒。
5/7. 倒入素鸡略煎炒,倒入青瓜,调入少许盐翻炒。
6/7. 放少许清水略煮,调入鸡粉,蚝油,生抽,几滴老抽炒匀。
7/7. 放入葱段,淋少许香油炒匀即可上碟。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、促进骨骼发育、防血管硬化等功效;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;