| 金沙小甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抱子甘蓝 | 克 | 85千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 358克 | 金沙小甘蓝热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于有氧运动49分钟消耗的热量...275 | |||||
金沙小甘蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
抱子甘蓝（适量）、咸蛋（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 各材料，抱子甘蓝对半切开
2/8. 咸蛋放锅内用水煮熟
3/8. 趁热把蛋黄压碎成茸，待用
4/8. 用油爆香蒜头
5/8. 下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、盐小许的水
6/8. 把抱子甘蓝爆炒至软，盛起待用
7/8. 再下点油，下蛋黄茸爆酥
8/8. 把抱子甘蓝再次下锅，翻炒均均入味，关火
食材功效信息
抱子甘蓝的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、补肾壮骨、健胃通络等功效；可与木耳、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、泽肤、除热等功效；
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营养信息
- 金沙小甘蓝热量226 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质15.54 克
- 碳水化合物11.53 克
- 钠15 毫克
- 钙138 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾321 毫克