| 豆腐开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 366克 | 豆腐开花热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于跳台滑雪81分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐开花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（一盒）、日本豆腐（一个）、香菜（三个）、黄瓜（一根）、蚝油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/8. 日本豆腐开口却开
2/8. 切段摆盘，放锅里蒸一会
3/8. 黄瓜切掉边缘，用削土豆器、削薄薄的长片状。
4/8. 蒸好的豆腐排盘，午餐肉切成圆形垫底，用黄瓜片围住豆腐一圈，街头粘在一起，在插上香菜叶。
5/8. 锅烧热，放入一点酱油、小半碗水，半勺蚝油，盐，葱姜蒜，煮一会、用淀粉勾芡、光倒出汁，剩下的扔掉，汁浇到摆好的豆腐盘里，就可以了
6/8. 清淡又美味的日本豆腐就做好了
7/8. 是不是美美的；好吃不贵、色香味俱全，材料到处都有。
8/8. 牵手一生吧！
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、益中气、解热毒等功效；可与草莓、鲫鱼 、平菇搭配；与蜂蜜、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐开花热量565 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠981.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾146 毫克