| 白水羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 469克 | 白水羊肉热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于灭火75分钟消耗的热量...720 | |||||
白水羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（2块）、白芷（一片）、蘸料用花椒盐（适量）、白蔻（三粒）、当归（一片）、香叶（两片）、盐（适量）
1/10. 去骨羊腿两块，入凉水锅中
2/10. 大火煮开煮透，去掉肉中的血污
3/10. 羊腿捞出，放在温水盆里，洗净表面的污物
4/10. 调料准备好，用料及用量可以根据喜好添加，羊肉属温补的，所以像辣椒、八角这些就尽量少放
5/10. 羊腿肉、调料入砂锅中，倒入适量的热水
6/10. 小火慢炖
7/10. 煮到能用筷子轻松扎透就可以了，盐可以在这个时候放，也可以不放
8/10. 羊肉捞出，晾凉后入袋中，冰箱冷藏保存
9/10. 凉后切片蘸花椒盐食用
10/10. 好鲜好嫩
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温中暖下、生肌健力、补血温经等功效；可与豆腐、香菜、白萝卜搭配；与板栗、何首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、止痛、祛风等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白水羊肉热量901 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠90.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾395 毫克