| 汤种黑芝麻土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1715千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 525克 | 汤种黑芝麻土司热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于操作596分钟消耗的热量...180 | |||||
汤种黑芝麻土司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋液（50克）、高筋面粉（475克）、奶粉（25克）、干酵母（7.5克）、水（135克）、汤种（150克）、黄油（50克）、黑芝麻（80克）、细砂糖（50克）、盐（7.5克）
1/7. 原料1. 2 放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。
2/7. 发酵至手指插入面团 指空不回缩 表示发酵完成。面团温度大约28度左右。
3/7. 分割成均匀的6团。中间发酵15分钟。
4/7. 擀成圆形。
5/7. 叠一次。
6/7. 擀成长片 。
7/7. 把长片卷起来 大约2.5圈至3圈 排入土司盒内。发酵至9分满刷蛋液 入烤箱烘烤 170度 40分钟 表面上色后即加盖锡纸 以免变黑。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与辣椒、西红柿、干辣椒搭配；与甲鱼 、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 汤种黑芝麻土司热量1787 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克