| 蛋黄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋黄饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于做题55分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋黄饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、自发粉（200克）、黄油（100克）、糖粉（100克）
1/7. 将自发粉过筛到容器中。
2/7. 将黄油和糖粉用微火融化。
3/7. 把鸡蛋打散打匀。
4/7. 将黄油和糖粉液体凉凉后加入自发粉中，还有鸡蛋液，和成软软的面团。
5/7. 将面团擀平，大概3mm厚即可，然后用模具扣出自己喜欢的形状；
烤箱预热5mins,火力具体的我也不知道，我家的烤箱是用气的，上面没有刻度，我每次都是将旋钮调到最大火力的3/4处，按经验大概是170~180度。
6/7. 将饼干胚子放入烤箱，烤20mins即可，表面变黄后即可关火。
7/7. 香喷喷的蛋黄饼干出炉咯。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干贝、西红柿、小米面搭配；与菠萝、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克