| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1342克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡，相当于钢铁厂工作362分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、莲藕（2节）、盐（适量）、开水（适量）、生姜（1块）、枸杞子（少许）、黄酒（适量）
1/8. 排骨洗净控干水份，莲藕洗净去皮切大块，生姜去皮切片，枸杞子洗净。
2/8. 排骨冷水入锅，放入姜片，大火烧开放入黄酒煮2分钟去除血沫。
3/8. 排骨捞出洗净放入坤博砂锅里。
4/8. 放入莲藕和姜片。
5/8. 放入没过排骨的开水，要一次性加足水。
6/8. 盖好砂锅盖子，大火烧开，转小火煮60 分钟左右。
7/8. 汤煮好后，放入盐，胡椒粉，枸杞子煮一分钟，莲藕排骨汤就做好了。
8/8. 坤博砂锅有很好的保温性，一个小时之内喝汤还是温热的，盛一碗美美的享受吧！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、红薯搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与猪小排、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量2893 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克