| 啤酒带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 啤酒带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于郑多燕108分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、啤酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 买来的带鱼杀好后清洗干净沥干水分，记得撕掉肚子里的黑膜。
2/8. 辣椒或者辣椒粉，姜，蒜切好备用。
3/8. 沥干水分的带鱼沾上淀粉之后多抖抖，抖掉带鱼上多余的淀粉。锅里倒适量油，把带鱼放进锅里用中火煎制，想快点的可多倒油改成炸的方式。
4/8. 煎成金黄色后捞出，滤油。
5/8. 锅里留余油，把姜蒜爆香。
6/8. 爆香之后把煎好的带鱼小心放入，易碎。
7/8. 倒入酱油1勺，料酒1勺，半勺盐，半勺白糖，啤酒没过带鱼后，盖上锅盖。中小火3分钟。汤汁收得差不多是时候，撒点鸡精调味就可出锅装盘了。
8/8. 来张近照吧。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、和中开胃、养肝补血等功效；可与豆腐干、油豆腐、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克