| 桂花酒酿饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 桂花酒酿饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉伸运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花酒酿饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、老面（150克）、高粉（1150克）、奶粉（50克）、酵母（10克）、自制酒酿（811克）、自制糖桂花（250克）、黄油（97克）、盐（5克）、蜂蜜（50克）
1/12. 湿性原料。
2/12. 干性原料。
3/12. 后油法将所有原料揉成光滑的面团。
4/12. 醒发1小时，面团没有涨到2倍大，没有关系。
5/12. 排气分割成50克1个的小面团。
6/12. 滚圆，擀成圆形，放入豆沙陷或其他果酱也行，我做了2种，一种豆沙陷的，一种放的是自制的菠萝酱。
7/12. 这是豆沙馅的。
8/12. 这是菠萝陷的。自制的菠萝馅哦！
9/12. 包好，捏紧收口，收口向下放置。
10/12. 平底锅小火加热，不放油，放入饼胚，加盖烘烤。
11/12. 一面焦黄后翻面，烘至2面焦黄即可取出。
12/12. 做好了，乘热开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与丝瓜、香椿、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花酒酿饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克