| 洋葱煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 洋葱煎鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于爵士舞70分钟消耗的热量...288 | |||||
洋葱煎鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、面粉（适量）、洋葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、番茄酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/9. 将解冻好的鸡胸肉洗净后对半切开。
2/9. 用刀背在切好片的鸡胸肉上轻轻拍松。（切不可太大力气）
3/9. 拍好的鸡排放在干净的容器里，加入料酒1勺，盐1勺，胡椒粉，辣椒粉腌制10分钟左右。
4/9. 打个鸡蛋，加入面粉1勺（或者淀粉），1小勺清水搅拌成蛋糊。
5/9. 锅里倒适量的油烧热，把沾有鸡蛋液的鸡排放进锅里中火煎至。
6/9. 洋葱切丝。（把洋葱泡在水里泡一会之后再切就不会辣眼睛了）
7/9. 锅里留适量的余油，把洋葱放进去，再加入番茄酱1勺，白糖半勺，老抽半勺，翻炒均匀。
8/9. 等洋葱变软后会有汤汁流出，再把煎好的鸡排放进去翻炒，汤汁变浓稠后，立刻出锅。
9/9. 来张近照。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、添髓、益气等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与糯米、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱煎鸡排热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克