| 抹茶奶酪奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 79克 | 抹茶奶酪奶油蛋糕热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于玩游戏24分钟消耗的热量...340 | |||||
抹茶奶酪奶油蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、吉利丁粉（10克）、低筋面粉（60克）、牛奶（30克）、奶酪（80克）、淡奶油（140克）、抹茶粉（10克）、食用油（30克）、白糖（90克）、柠檬汁（几滴）
1/10. 准备材料
2/10. 蛋白蛋黄分开，蛋黄中加20克糖搅拌，再加入牛奶和油搅打均匀。
3/10. 低粉加抹茶粉过筛进入蛋黄糊。
4/10. 蛋白加入几滴柠檬汁打至粗泡，分次加入40克糖。打发。
5/10. 加入一些蛋白到蛋黄糊搅拌，再倒回蛋白里面搅拌均匀。
6/10. 均匀铺在烤盘上。震几下
7/10. 奶酪加糖10克打发均匀。吉利丁粉用10毫升凉白开泡开再隔热水加热拌入奶酪里。
8/10. 奶油加糖20克打发均匀，把打发好的奶酪和奶油拌在一起。
9/10. 蛋糕出来咯，绿绿的真好看。
10/10. 用模具做出造型，在一层层涂上奶酪奶油夹心。第一次做蛋糕成功了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与香椿、苋菜、肥牛搭配；与味精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶奶酪奶油蛋糕热量134 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质96.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠472 毫克
- 钙306 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾145 毫克