| 棒骨汆酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 棒骨汆酸菜热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于循环训练130分钟消耗的热量...480 | |||||
棒骨汆酸菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棒骨（500克）、酸菜（300克）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/9. 棒骨500g、酸菜300g，葱姜。
2/9. 锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。
3/9. 捞出冲洗干净，备用。
4/9. 锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。
5/9. 烧开后，改用小火炖制90分钟。
6/9. 放入酸菜、葱丝。
7/9. 烧开后，炖制5分钟。
8/9. 加盐味精调味。
9/9. 出锅即可食用。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、润肠胃、补中益气等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降低胆固醇、消食等功效；可与酱鸭、鸭腿、土番鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨汆酸菜热量1042 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克