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猴头菇炖鸡块

猴头菇炖鸡块的热量和减肥功效

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猴头菇炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
总量927猴头菇炖鸡块热量/卡路里944千卡
走路 热量944千卡,相当于走路145分钟消耗的热量...390

猴头菇炖鸡块的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、猴头菇(一朵)、大枣(8颗)、莲藕(半个)、枸杞(适量)、葱段(适量)、姜片(3块)、大蒜(3个)
猴头菇炖鸡块的做法图解1

1/6. 猴头菇,提前3小时温水泡软,期间去蒂,反复清洗至水清。

猴头菇炖鸡块的做法图解2

2/6. 备好辅料,家里剩下的半个藕也一起切片啦,大枣枸杞冲洗干净,葱姜蒜切片,加个八角。

猴头菇炖鸡块的做法图解3

3/6. 把之前泡好的鸡块焯水,盛出待用!

猴头菇炖鸡块的做法图解4

4/6. 中间炒制鸡块忘记拍照了,炒后直接倒入砂锅,大火烧开,转小火炖2小时。

猴头菇炖鸡块的做法图解5

5/6. 炖好了炖的过程发现家里还有之前剩下的火锅粉,一起入锅,哏啾啾超赞

猴头菇炖鸡块的做法图解6

6/6. 夹起一块肉肉的猴头菇,给舅妈一个反馈吧

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、强筋壮骨等功效;可与栗子、冬虫夏草、首乌搭配;与李子、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有滋补强身、促进消化、补虚等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、滋润肌肤、消除疲劳等功效;可与香芋、花生、栗子搭配;与虾、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、改善肠胃等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猴头菇炖鸡块热量944 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质24.3 克
  • 碳水化合物43.76 克
  • 297.2 毫克
  • 98 毫克
  • 5.34 毫克
  • 1154 毫克

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