| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 30千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 140克 | 春饼热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于缝衣服47分钟消耗的热量...90 | |||||
春饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽（30克）、胡萝卜（1个）、黑木耳（5克）、水（200毫升）、香油（适量）、面粉（适量）、盐（5克）、苦麦（100克）
1/8. 浸木耳至软身，并切条。
2/8. 胡萝卜削皮后切成条状。
3/8. 将苦麦切段。
4/8. 以中火烧热镬，并加入1汤匙菜油，炒所有材料，备用
5/8. 于碗内把面粉及水混合成面团，并放置15分钟
6/8. 将面团分6份，再擀平
7/8. 将面团分6份，再擀平
8/8. 擀面团成班戟，于平底镬中煎至金黄。之后将炒好的蔬菜包裹在面饼里。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鳕鱼、香菇搭配；与山药、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、充饥、抗癌等功效；可与芦荟、鲫鱼、圆白菜搭配；与猪血、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量70 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质10.28 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠255 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾327 毫克