| 饭店孜然杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 饭店孜然杏鲍菇热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于曼波舞24分钟消耗的热量...180 | |||||
饭店孜然杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、胡萝卜（10克）、尖椒（1个）、干辣椒（3个）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、孜然（适量）、孜然味烧烤酱（10克）
1/13. 准备食材
2/13. 切片
3/13. 用少许盐腌制10分钟，然后表面撒一层玉米淀粉，每一片表面都要粘一点。不要厚了。薄薄一层。
4/13. 锅里多加点油，油温七成热，炸杏鲍菇
5/13. 炸好捞出备用
6/13. 准备孜然味道的烧烤酱，没有就用蒜蓉酱或者其它好吃口味的酱料。
7/13. 蔬菜切好备用
8/13. 锅里底油，加干辣椒炝锅，不能吃辣的就不加
9/13. 加孜然和尖椒，胡萝卜煸一下
10/13. 加杏鲍菇
11/13. 加烧烤酱（此时，味道可以随意发挥，可以加盐，鸡精，生抽调味，可以加香辣烧烤酱或者蒜蓉酱，总之，自己喜欢的味道就可以）
12/13. 翻炒均匀就关火
13/13. 装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效；可与西瓜、卷心菜、鳕鱼搭配；与辣椒、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饭店孜然杏鲍菇热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克