| 电饭锅蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅蒸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、纯牛奶（依据面粉适当放）、面粉（适量）、白糖（依据个人口味适量添加）、无籽葡萄干（适量）
1/4. 将3枚鸡蛋，蛋黄和蛋清分离（可借助蛋清分离器），先将蛋黄打散，加入一勺白糖继续打1分钟
2/4. 加入适当面粉，搅拌后后依据面粉的用量适当倒入纯牛奶，面糊不要太厚，能挂糊就行。
3/4. 蛋清用打蛋器打发成奶油状（我是用三根筷子打的，虽然打成了，但胳膊也麻木了），分3次加入白糖，用量依据个人口味
4/4. 将打发好的蛋清分次少量的加入到面糊中，注意不要用打蛋的方法搅拌，要上下翻动。准备好电饭锅，将底层刷上一层色拉油（黄油最好）然后将蛋液倒入电饭锅中，撒上葡萄干，按下煮饭键。保温5分钟后再次按下煮饭键，5分钟后取消煮饭，松软可口的蛋糕就完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与基围虾、黄豆、青椒搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克