| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量...184 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、葱丝（2条）、酱油（1勺）、香油（1勺）、温开水（适量）
1/3. 将鸡蛋打成蛋液，放入凉开水或温开水，不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1，或1:1.5，口感最好。将水蛋液搅拌均匀，减少泡沫。加入葱丝。
2/3. 锅内做水，水开后放入蛋液碗（碗上盖盖）。水开后转小火蒸8-10分钟。
3/3. 蒸熟后，倒入半勺海鲜酱油，半勺香油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、桂圆肉、肥牛搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克