粉鸡炒杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
总量 | 510克 | 粉鸡炒杂蔬热量/卡路里1158千卡 | |||
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1/7. 胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出
2/7. 准备鸡脯肉
3/7. 锅中多加些水,水开后逐个下入鸡肉,下完后待水开再煮1分钟
4/7. 煮熟的粉鸡捞入凉水中,用时捞出来控水
5/7. 锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
6/7. 倒入杂蔬和粉鸡,加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可
7/7. 清淡不油腻
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效;可与羊排、鳕鱼、卷心菜搭配;与杏、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、健脾开胃、抗衰老等功效;可与牛膝、魔芋、大豆搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与北极虾、洋葱、苋菜搭配;与牛奶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防癌、补虚乏、抗癌等功效;