| 日式大根烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 240千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1938克 | 日式大根烧热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于雪鞋行走38分钟消耗的热量...480 | |||||
日式大根烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、高汤（1500克）、植物油（5克）、特级原汁酱油（2勺）、小葱（2颗）
1/12. 备好食材：白萝卜削皮洗净；小葱切葱花；备好酱油；
2/12. 将白萝卜切成高度相等的段；
3/12. 煮锅里倒入浓汤；
4/12. 放入白萝卜；
5/12. 用中小火将白萝卜煮软；
6/12. 将白萝卜捞出，沥干水分；
7/12. 将酱油倒入碟子里；
8/12. 白萝卜底部，顶部都蘸上酱油；
9/12. 平底锅里倒入适量植物油烧热；
10/12. 将白萝卜放进平底锅里煎至焦香；
11/12. 白萝卜盛出，碟子底部淋入少许酱油；
12/12. 撒上葱花即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与羊骨、腐竹、圆白菜搭配；与黑木耳、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、滋补、保护心脏等功效；
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营养信息
- 日式大根烧热量301 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3.35 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克