| 马蹄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 马蹄酥热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于现代舞34分钟消耗的热量...288 | |||||
马蹄酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、油酥皮（适量）
1/8. 水油皮、油酥的制作在我的其它菜谱里有详细介绍，这里就不再重复。经过三次反复折叠、按压、饧面的过程，已制作好的油酥面团
2/8. 取一团擀成长条，抹上少许蒸熟的紫薯泥
3/8. 先从一端卷起
4/8. 再从另一端卷起
5/8. 卷紧，用快刀切成5MM厚的片
6/8. 整形成马蹄状
7/8. 看看效果还是不错嘀
8/8. 入电烤箱180度先预热，上下火烤10分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、健脾胃、提高免疫力等功效；可与牛奶、猪排、糙米搭配；与海蟹、玉米、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄酥热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克