| 蚝油烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 368克 | 蚝油烧豆腐热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于摇摆舞98分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、肉肠（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、葱（适量）
1/11. 主辅料： 豆腐、肉肠
2/11. 把豆腐切小块。
3/11. 把肉肠切粒。
4/11. 热油，炒香葱花。
5/11. 放入肉肠粒炒匀。
6/11. 放入豆腐块。
7/11. 加入适量蚝油。
8/11. 翻勺炒匀。
9/11. 加适量清水烧制1--2分钟。
10/11. 加盐调味，旺火收汁。即可关火。
11/11. 出锅装盘，即可上桌食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、解热毒、预防高血压等功效；可与西红柿、带鱼、羊排搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 蚝油烧豆腐热量440 千卡
- 脂肪28.01 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠1020.2 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾266 毫克