| 蚝油蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 蚝油蒜薹热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于骑马49分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油蒜薹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、蒜薹（500克）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）、姜（适量）
1/12. 把蒜薹洗净切段。
2/12. 把猪肉切条。
3/12. 热油，放入蒜薹，旺火煸炒。
4/12. 炒制到蒜薹断生，盛出备用。
5/12. 锅留底油，炒香葱姜，放入猪肉。
6/12. 煸炒均匀，加入蚝油。
7/12. 放入备用的蒜薹。
8/12. 旺火快速翻炒。
9/12. 放加盐调味。
10/12. 淋入水淀粉勾薄芡。
11/12. 待芡汁糊化，即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与木瓜、大蒜、黑木耳搭配；与雪梨、雪花梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油蒜薹热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克