| 田园土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 137千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 314克 | 田园土豆饼热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于上下蹲81分钟消耗的热量...240 | |||||
田园土豆饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 所需食材有：土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2/20. 首先胡萝卜切成萝卜丁碎块。
3/20. 用热水把胡萝卜丁焯一下。
4/20. 然后把用到的青豆用水清洗干净。
5/20. 把清洗过的香葱切碎。
6/20. 然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7/20. 把去好皮的土豆切成土豆块。
8/20. 然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
9/20. 把蒸熟后的土豆捣成土豆泥，并加入鸡蛋、天然面粉。
10/20. 搅拌均匀后，依次加入：香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
11/20. 然后在面盆中搅拌均匀。
12/20. 完成后，再依次加入：生抽、食盐、十三香。
13/20. 揉成面团后静置15分钟左右。
14/20. 把静置过面团揉成长面剂。
15/20. 然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
16/20. 把小面团放在面案上用手摁成面饼。
17/20. 在锅中放入食用油。
18/20. 使土豆饼进行两面煎炸，金黄色即可出锅。
19/20. 高颜值的田园土豆饼就做好了。
20/20. 食材清单
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与花菜、鸽子、豇豆搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、草鱼、比目鱼搭配；与茼蒿、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与韭菜、生菜、基围虾搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园土豆饼热量325 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物97.02 克
- 钠144.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾640 毫克