| 老榆林菠菜焖肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 580克 | 老榆林菠菜焖肉丝热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于迪斯科131分钟消耗的热量...270 | |||||
老榆林菠菜焖肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、菠菜（280克）、高汤（200克）、土豆（120克）、大葱（5克）、盐（3克）、姜粉（1克）、五香粉（1克）、胡椒粉（3克）、米醋（8克）、白糖（2克）
1/9. 准备材料。
2/9. 将土豆切厚片备用。
3/9. 蒸锅加水蒸熟土豆片。
4/9. 菠菜切寸段。
5/9. 蒸熟的土豆捣成泥。
6/9. 炒锅中加油，小火爆香葱末，滑炒五花肉丝。
7/9. 炒熟五花肉。
8/9. 加入高汤、土豆泥煮开。
9/9. 下入菠菜、盐、五香粉、姜粉、、胡椒粉、糖、醋调味，翻炒均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、增强抗病能力等功效；可与杨桃、冬瓜、鸡蛋搭配；与黄鳝、奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、保护心脏、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 老榆林菠菜焖肉丝热量588 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白质12.77 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠103 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾505 毫克