| 胡萝卜酱肉盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 599克 | 胡萝卜酱肉盘热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于买东西255分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜酱肉盘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、酱肉（适量）、青椒（适量）、蒜苗（适量）
1/5. 把酱肉洗净，并且进行焯水。
2/5. 将准备好的胡萝卜洗净，切成萝卜丁。并将青椒切成圆状。
3/5. 将酱肉从锅中用筛网捞起，切成片状，并且要注意保温。清洁锅具 倒入适量油，倒入青椒，待青椒散发出微微辣味的时候，下胡萝卜丁。 待胡萝卜丁呈微焦状时，并且青椒呈小虎皮状时，下蒜和蒜苗，并进行调味。加最后一次油。
4/5. 待翻炒完毕将先前的酱肉片进行摆盘。绕盘子摆一个花形状。然后在正中间依次洒落下萝卜丁。
5/5. 最后浇下热油。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止咳化痰、宽中等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与金桔、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与山楂、柿子、豆腐皮搭配；与刀豆、甲鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜酱肉盘热量766 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠81.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾332 毫克