| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 1023克 | 酸辣粉热量/卡路里2813千卡 | |||
 热量2813千卡，相当于看电影2813分钟消耗的热量...60 | |||||
酸辣粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（500克）、菠菜（适量）、花生（1勺）、黄豆酱（1勺）、味极鲜酱油（适量）、花椒（适量）、蒜末（适量）、陈醋（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/5. 1将红薯粉泡发，时间为一个小时为好
2/5. 将花生过油捞出备用
3/5. 锅内煮水将红薯粉烧开放菠菜
4/5. 将粉和菠菜捞出放入调料即可
5/5. 成品
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有减肥、抗衰老、防癌等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、增强抗病能力等功效；可与海蜇、魔芋、海带搭配；与酸奶、韭菜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、增强记忆、润肺等功效；可与猪蹄、黄豆、鲤鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、减少骨丢失、降血脂等功效；
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营养信息
- 酸辣粉热量2813 千卡
- 脂肪49.6 克
- 蛋白质37.75 克
- 碳水化合物129.35 克
- 钠4333.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁20.09 毫克
- 钾1546 毫克