| 土豆金沙圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 278克 | 土豆金沙圆热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于上课442分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆金沙圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、土豆（5个）、炼乳（适量）、糯米粉（100克）
1/7. 上海青洗净，焯水后摆盘；
2/7. 土豆洗净去皮切块儿蒸熟，一次少取一些蒸熟的土豆块儿，乘热碾成土豆泥分几次碾完；
3/7. 加适量炼乳，继续碾土豆泥，把炼乳与土豆泥混合均匀；
4/7. 加适量糯米粉，把糯米粉与土豆泥混合均匀；
5/7. 混合均匀后，拿食品袋装起来，要系紧袋口，放入冰箱冷藏室，第二天取出，带一次性手 套搓成小圆圆；
6/7. 用不粘锅倒油烧热，放入小圆圆开始炸；
7/7. 炸至金黄取出晾凉后装盘。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、消肿解毒等功效；可与油皮、内脂豆腐、日本豆腐搭配；与窝瓜、金瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆金沙圆热量795 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克