香炸五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 679克 | 香炸五花肉热量/卡路里2588千卡 | |||
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1/9. 备好食材:五花肉,生菜;五花肉洗净,生菜洗净后用纯净水浸泡片刻,沥干水分备用;
2/9. 五花肉切薄片;
3/9. 碗里调入适量蚝油,料酒,肉馅调味汁,搅拌均匀;
4/9. 将料汁同五花肉混合,搅拌均匀;
5/9. 把五花肉、料汁一起放进食品袋里,腌制24小时左右;
6/9. 空气翻炸锅里安置炸篮,放入腌制好的五花肉;不要重叠;
7/9. 合上盖子,接通电源,时间设置12分钟;
8/9. 程序结束后,打开盖子,观察五花肉是否炸熟;
9/9. 炸好的五花肉可同第一步洗干净的生菜卷起来吃。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;