| 素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 507克 | 素丸子热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于跳舞33分钟消耗的热量...288 | |||||
素丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、面粉（适量）
1/5. 萝卜搽丝 不要搽太细我这次就搽的太细了 如果想要素丸子香酥脆 搽成炒菜的那种丝 粗细就正好
2/5. 用盐把萝卜水杀出来 然后挤干 可以挤干之前再用水洗一遍要不炸完会太咸了
3/5. 给挤干的萝卜丝加上少量 少量 少量！面粉 只要你能把萝卜丝团成型就可以了 切记不可以放多！！！！然后记得加一个鸡蛋 搅匀
4/5. 差不多这么大的一个小丸子就好了 一口一个那么大 可以在萝卜丝里面加一点黑胡椒粉
5/5. 耐心慢慢炸 最好能炸两遍 第一遍炸型 第二遍炸脆 ，萝卜丝切的稍微粗点在油锅里飘荡不用担心 只要丸子不散 一会准好吃！然后等丸子凉了就使劲享受那个香酥的感觉吧！当零食或者配饭都很不错！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效；可与紫菜、羊骨、圆白菜搭配；与菠萝、猪腰、藕相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与西红柿、银鱼、生菜搭配；与兔肉、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素丸子热量160 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠158 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克