| 蚝汁肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 蚝汁肉片热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于打沙袋198分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝汁肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、蚝油（适量）、老抽（少许）
1/8. 主料： 猪肉
2/8. 把切好的肉片装盘，加少许老抽调色。
3/8. 加入蚝油和少许盐翻拌均匀，腌渍2小时以上。
4/8. 不粘锅放少许油。
5/8. 放入腌渍入味的肉片。
6/8. 煎制到一面熟透，翻面再煎。
7/8. 两面煎制熟透，即可关火。
8/8. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与小白菜、西瓜、菠萝搭配；与何首乌、羊肝、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁肉片热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克