| 千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 千层饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于冰上掷石游戏229分钟消耗的热量...240 | |||||
千层饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）、青蒜（适量）、芝麻碎（适量）、调和油（适量）、盐（少许）
1/17. 饧好的面团，分成小剂子
2/17. 擀成方形薄面饼皮
3/17. 芝麻碎、青蒜碎混合均匀，加少许盐
4/17. 撒上混合好的芝麻青蒜碎
5/17. 在饼皮约三分之一处切四刀，方便折叠
6/17. 第一折
7/17. 第二折
8/17. 第三折
9/17. 第四折
10/17. 第五折
11/17. 第六折
12/17. 第七折
13/17. 第八折
14/17. 折叠好了，稍微压实制成饼坯
15/17. 平底锅上火，少许油润锅，放入饼坯
16/17. 两面煎制金黄即可
17/17. 切开，分层不错
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层饼热量917 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克