| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 640克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于思考556分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一根）、鲈鱼（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（一颗）、白糖（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、味精（少量）、料酒（适量）
1/3. 1 鱼杀好装盘
2/3. 切好姜丝 蒜片 葱切段 胡萝卜切丝
3/3. 倒入适量的油 2.油微热放入姜丝蒜片 3.油爆姜蒜香味时 放入鲈鱼 4. 中火煎至两面金黄即可倒入料酒酱油与微少陈醋（醋去腥）煎一分钟5.倒入适量的清水大火烧开放入胡萝卜丝焖至5-8分钟收汁放入葱段味精起锅
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、化痰止咳、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、补肝益脾、化痰止咳等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量556 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠206.8 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾315 毫克