| 焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 焖猪手热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于风帆冲浪运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
焖猪手的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪手（半只）、生菜（适量）、料酒（2勺）、冰糖（适量）、老抽（1勺）、姜（2片）、香料（少许）、生抽（5勺）、葱（适量）
1/9. 准备好材料，猪手斩块。
2/9. 猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。
3/9. 姜切片，蒜拍扁，葱切段。
4/9. 锅内热油，把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。倒入猪手翻炒30秒左右。
5/9. 倒入水，水量差不多没过猪手，（喜欢吃皮肉比较软烂的，就要焖久点，水量就要足够）
6/9. 倒入生抽、老抽、料酒、和冰糖。
7/9. 放入葱段。大火烧开后转中小火，保持一直有沸点的状态下焖40-60分钟即可。
8/9. 猪手快完成后，生菜放进锅里焯一下就可以和猪手一起摆盘了。
9/9. 绝对是让人一看就胃口大开呐！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、抑制病毒、帮助消化等功效；可与海带、大蒜、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖猪手热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克