菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 1145克 | 菠菜面热量/卡路里1905千卡 | |||
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1/8. 菠菜洗净,水烧开煮熟(煮过一点)
2/8. 煮好后捞出加面粉,揉面团
3/8. 面团揉至光滑,畼20分钟
4/8. 配菜准备好(土豆丁胡萝卜丁用水焯熟)
5/8. 锅内热油,倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香
6/8. 炒好的菜,泼过热油的蒜泥待用
7/8. 面团擀好,切成自己喜欢的粗细
8/8. 锅内开水,下入切好的面条(三滚即熟)放上配菜,蒜泥,醋,辣椒油,盐拌匀即可品尝了
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、促进生长发育、抗衰老等功效;可与海蜇、羊肝、猪肝搭配;与丝瓜、大豆、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、促消化等功效;可与鲈鱼、圆白菜、豆浆搭配;与白萝卜、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与虾、牡蛎、明虾搭配;与牛肉、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;