首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
青椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
总量911青椒炒牛肉热量/卡路里705千卡
大提琴 热量705千卡,相当于大提琴352分钟消耗的热量...120

青椒炒牛肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、芹菜(1颗)、鸡蛋(1个)、生蚝(2匙)、青椒(8-10颗)、红椒(3-5颗)、姜丝(3片切)、大蒜(5个)、盐(1匙)、酱油(2大勺)、食用油(2大勺)、鸡精(1匙)、生粉(2匙)、芝麻油(1匙)、料酒(2匙)

1/3. 牛肉切片,放入姜丝;放1匙盐搅拌(腌肉不需要放太多),等待3-5分钟后,放入蛋清继续搅拌,接着放入生粉1匙,搅拌搅拌,最后放入油2~3匙,搅拌搅拌搅拌…放一旁

2/3. 青椒红椒芹菜切好,开火热锅(5成热),放入1大勺油,青椒红椒芹菜顺序入货锅,大火翻炒小下,放入1大勺酱油,翻炒小下,成出待用

3/3. 锅头洗净,热锅(5成热),放入1大勺油,蒜米下锅,放入腌制好的牛肉,翻炒小下,放入料酒、酱油1大勺,翻炒小下,待用的辣椒入锅,翻炒小下,耗油、鸡精、生粉、芝麻油顺序放入,翻炒小下,起锅。享受美味!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补中益气、补血等功效;可与芋头、甘蔗、鸡蛋搭配;与栗子、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效;可与牛肉、粳米、百合搭配;与醋、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与小米面、圆生菜、羊排搭配;与甲鱼 、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有净化淤血、增强性功能、促进新陈代谢等功效;可与粳米、冬瓜、菠菜搭配;与啤酒、玉米、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 青椒炒牛肉热量705 千卡
  • 脂肪13.11 克
  • 蛋白质51.73 克
  • 碳水化合物4.82 克
  • 534.4 毫克
  • 145 毫克
  • 9.75 毫克
  • 989 毫克

相关知识

扫一扫手机查看