| 香菇栗子炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 628克 | 香菇栗子炖鸡热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于郑多燕184分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇栗子炖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、栗子（适量）、土豆（2个）、干香菇（适量）、青椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、八角（1个）、酱油（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/11. 将鸡剁成小块，清理干净。
2/11. 将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。
3/11. 土豆去皮洗净切小块，栗子去皮洗净。
4/11. 葱姜八角准备好，干香菇泡发后洗净切两半。
5/11. 锅里油热后倒入鸡块煸炒。
6/11. 煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。
7/11. 加入葱姜八角翻炒几下，加入土豆栗子翻炒。
8/11. 加入香菇翻炒，再加入一勺酱油翻炒均匀。
9/11. 加入适量水炖煮。
10/11. 炖至汤汁浓稠时加入青椒。
11/11. 加入盐，香菜炒匀即可。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、益气健脾、延年益寿等功效；可与枣、鸭肉、鸡肉搭配；与牛排、牛腩、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇栗子炖鸡热量1103 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠79 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾340 毫克