| 蒜蓉火腿黄心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄心菜 | 克 | 38千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 266克 | 蒜蓉火腿黄心菜热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于泡澡68分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉火腿黄心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄心菜（5棵）、火腿（1块）、大蒜（3瓣）、食用油（适量）、盐（3克）、淀粉（5克）、鸡精（3克）
1/8. 把黄心菜叶子撕开，清洗数遍。
2/8. 火腿切丁，大蒜切末。
3/8. 调好水淀粉。
4/8. 开水焯一分钟，去除菜里的水份。
5/8. 蒜末爆香。
6/8. 倒入黄心菜翻炒。
7/8. 倒入火腿丁，放盐鸡精，水淀粉勾欠。
8/8. 摆盘即可食用。
食材功效信息
黄心菜的热量22千卡（每100克）；具有补充营养元素、利湿消肿、防止坏血病等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与蘑菇、洋葱、茄子搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉火腿黄心菜热量136 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠967.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾392 毫克