| 泡椒猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 泡椒猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于触身式橄榄球219分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、泡椒（带汤汁）（1碗）、白醋（1小碗）、花椒（40--50粒）、干辣椒（5只）、八角（1个）、香叶（3片）、白糖（1勺）、姜（1块）、盐（少许）
1/9. 准备食材
2/9. 将猪蹄剁块后去毛洗净，入凉水锅加入几片姜片焯水，水开后再煮5分钟
3/9. 捞出后热水洗净血沫
4/9. 放入压力煲中加入白醋、花椒、姜片和几只干红椒（怕辣的可以不放） 焖炖时间设定：40分钟
5/9. 准备香料，放入料盒中
6/9. 制作汤水：小锅内加入姜片、白糖和盐以及料盒，加入清水1.5碗，上火烧开后5分钟关火，晾凉后捞出料盒
7/9. 焖好的猪蹄放凉后捞入调料汤水中，将泡椒和泡椒水一起倒入，放置2小时候入味即可食之了，夏天就要放入冰箱中保存，冷藏后更爽哦
8/9. 浸泡2个小时
9/9. 酸辣爽口，吮指泡椒猪蹄
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克