| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 102千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 650克 | 凉拌菠菜热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于上厕所251分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌菠菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（600克）、花生米（50克）、麻油（20克）、盐（少许）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（20克）
1/7. 菠菜洗净，在滚水里烫15秒
2/7. 烫过后的菠菜立刻放入凉水里过冷河，可以保持爽口。
3/7. 将从冷水里捞起的菠菜用冷开水冲一下，保持卫生。
4/7. 将菠菜切断，用手挤干多余水分，放入大碗备用。
5/7. 将麻油（先放麻油抓拌均匀，可以锁住菠菜的水分）；再依次放入碾碎的花生、鸡精、盐、白糖、醋，倒入大碗与菠菜均匀混合。
6/7. 拌和好的菠菜到入一个器皿中，压实。（器皿的形状随个人意）
7/7. 将一菜碟盖在压实后菠菜的器皿上，反扣过来，取掉器皿，见到成形的菠菜啦……
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、促进生长发育等功效；可与花生、猪血、海蜇搭配；与鳝鱼、韭菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、防癌、抗老化等功效；可与猪蹄、豆浆、鲤鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量251 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠25.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾704 毫克