| 金针炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 30克 | 金针炖肉热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡，相当于剪指甲11分钟消耗的热量...60 | |||||
金针炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（1500克）、干黄花菜（30克）、料酒（150克）、葱（1把）、红枣（6粒）、姜（1大块）、酱油（半小碗）
1/8. 备一块带皮五花肉。
2/8. 备红枣，姜，葱。
3/8. 将五花肉焯洗好后切大块备用。
4/8. 将干黄花菜用温水泡发备用。
5/8. 将泡发好的黄花菜入锅，再将焯好的五花肉下锅。
6/8. 加入葱结，红枣姜，料酒及酱油，料酒多一点，这里料酒是当清水用的。
7/8. 选择焖炖煮功功能，炖制25分钟后即可。
8/8. 炖好后挑出葱，拌至食材挂味即可。
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、清热利尿、解毒消肿等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
