| 拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 192克 | 拌苦瓜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于小提琴93分钟消耗的热量...150 | |||||
拌苦瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（150克）、海鲜酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/12. 苦瓜洗干净
2/12. 去籽切成条
3/12. 煮锅加水，加少许盐、油，苦瓜入锅焯水
4/12. 焯水后的苦瓜放在凉开水中过凉
5/12. 碗中加海鲜酱
6/12. 海鲜酱中盐搅拌
7/12. 加生抽搅拌
8/12. 加白糖搅拌
9/12. 添加大蒜末搅拌好备用
10/12. 过凉后的苦瓜沥干水放到盘子里
11/12. 淋上海鲜酱料
12/12. 再撒些白芝麻即可享用
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、调节内分泌、养血滋肝等功效；可与彩椒、小米、兔肉搭配；与猪大排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 拌苦瓜热量233 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克