| 鸡蛋炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 鸡蛋炒莴笋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于做饭53分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋炒莴笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、莴笋（半根）、食用油（适量）、盐（适量）、小米椒（一个）
1/6. 莴笋半根，去掉外皮，洗净，斜切成段
2/6. 改刀切薄片
3/6. 鸡蛋入碗中，加两汤匙凉水，打散，鸡蛋嫩嫩的秘诀就是这个
4/6. 炒锅中倒适量油，油8、9成热时，鸡蛋入锅中，略微定型就用铲子打成大块；将小米椒圈圈和葱花入锅中翻炒几下
5/6. 莴笋片入锅中炒到略微变软，加适量盐，翻拌均匀出锅
6/6. 清香脆嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与紫菜、银鱼、小米搭配；与鹅肉、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利五脏、开通疏利等功效；可与海蜇、青蒜 、胡萝卜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒莴笋热量133 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克